代表カフマン恵美子について
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プロフィール & 挨拶
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プロフィール
ソノマ・ヴァレーにある古い歴史を持つグンラック・ブンシュー・ワイナリーのホスピタリティ課に勤務。カリフォルニアワインとの出会いを運命的なものと感 じ、当時、日本ではほとんど知られていなかったカリフォルニアワインの良さを日本に知らせる仕事を生涯続けたいと決心。ソノマを第二の故郷とし、カリフォ ルニアと日本のワインの橋渡しになることを願って20年間、カリフォルニアワインの紹介を仕事として続けている。
ワインビジネスやツアーなどの通訳とコーディネート、ソムリエスクールのツアーのコーディネートや講師、新聞や雑誌にワインコラムを執筆。またワイン&スピリッツ関係の業界紙でレポーターを務める。
1993年に「カリフォルニアワインパスポート」の出版等、20年以上、カリフォルニアワインを追い続け情報を発信。
夫が醸造家なので、ワイン業界内の事情にも精通し、当然のことながらワイン業界に知り合いが多い。カリフォルニアワイン業界の傍観者としてではなく業界内 を理解していると同時にジャーナリストとして客観的に観察できるユニークな立場にあるため、カリフォルニアワインに対する情熱と理解度は深い。
現在、オンラインのニュースレター「カリフォルニアワイン・パースペクティヴ」を発行中。
また、ワインビジネスに携わる方だけでなく、色んな方々に楽しくカリフォルニアワインを知ってもらうために、ワインカントリー、ベイエリア、そして日本で様々な活動を行っている。

代表挨拶
会社設立当時から見るとカリフォルニアワインは、世界中で知られるワイン産地となりました。ヨーロッパへ出かけるたびに確実に世界のワインコミュニティの 一員としての地位を確立していると実感ます。日本でもカリフォルニアワインについて豊かな知識と情熱を持った方にお会いできるようになり、嬉しい限りで す。それでも、まだまだ日本におけるカリフォルニアワインの知名度は残念ながら十分とは言えません。もっともっと日本でカリフォルニアワインの美味しさ、 楽しさを知ってもらうために更なる努力をしようと決意を新たにしています。
様々なイベントやツアー、情報発信をしていきます。一人でも多くの方に更なるカリフォルニアワインの魅力をお伝えできればと思っております。皆様方のご参加をお待ちしております。

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Wine Talkが拠点とするソノマの街 |
![]() Sonoma City Hall プラザの公園のセンターにある市役所 |
| ソノマ・カウンティはサンフランシスコ市内から約55km、太平洋沿岸 に位置する美しい土地です。美しい谷やなだらかな丘、荒々しい山、そこへ降る注ぐ太陽と霧と雨。200以上のワイナリーが存在し、高級ワインが生産されて います。ソノマは、ソノマ・カウンティ、ソノマ・ヴァレー、そしてソノマ市と3つのエリアからなっています。Wine Talk のオフィスはソノマ市にあります。 |
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ソノマはダウンタウンとか、プラザと呼ばれる四角い公園を取り囲んだスペイン風の町。プラザ周辺の建物が文化財に指定されている歴史的由緒 のある町でもあります。1846年6月14日に、33人のアメリカ人のパイオニアたちがメキシコ統治から独立してソノマを首都とするカリフォルニア共和国 (California Republic)を設立したのですが、たった25日で、アメリカ合衆国に吸収されて消えてしまいました。熊の絵を描いた旗(The bear flag)を掲げて革命ののろしを上げたことにちなんで、現在のカリフォルニア州旗にも熊の絵が入っています。1996年には独立150年を記念して、革 命のシーンがプラザで再現されて話題になりました。
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セバスチャーニという古い映画館があります。この映画館と向かいの公園がバック・トゥー・ザ・フユーチャートという映画のシーンに使われま した。 |
![]() Sebastiani theater バック・トゥ・ザ・フューチャーに出てきた映画館 |
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カリフォルニアのワイン産業はロサンゼルスから始まっていますが、「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるオーガストン・ハラスティが 1857年に設立したカリフォルニア初の商業用ワイナリー、ブエナ・ヴィスタが町のはずれにあります。北カリフォルニアのワイン産業の発展はここから始ま りました。蔦の葉に覆われた静寂さを漂わせたワイナリーは現在テイスティングルームに使われています。その隣に当時使われていたカーヴが残っており、ツー リストのメッカとなっているのは言うまでもありません。またカリフォルニアでは非常に珍しいことなのですが、設立時から現在まで同家族(6代目)が所有す るグンラック・ブンシュー・ワイナリーがあります。 |
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ソノマ・ゴルフ・クラブでは毎年プロのシニア・ゴルフトーナメントが開催され、春にはソノマ・ヴァレー・フィル ム・フェスティバルが開かれ、映画、ワイン、ワインカントリー・クイジンを楽しむ人たち、俳優たちが大勢やって来ます。 |
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歴史と近代を備えたソノマの町はヨーロッパからのツーリストも多く、ワインカントリーならではの雰囲気を味わう ことができます。 Wine Talk はワインカントリーの暮らしを肌で感じながら、ワイン情報を発信し、イベントを企画します。 |
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Wine Talkについて 





