お知らせ

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お蔭さまでご好評いただいております。
2009年秋に「女性のためのカリフォルニアワインの本」というタイトルで牧歌舎から本を出版しました。
10年以上も前に「カリフォルニア・ワイン・パスポート」を出版しましたが、この本は日本語でカリフォルニアワインについて書かれた唯一の教科書的な本です。 今回の本は「ワインは好きなんだけれど、いろいろ知識がないとだめなのでしょう?」とワインを敬遠しがちな女性の方に読んでもらいたくて書きました。 気軽に読んでいるうちに、なんとなくカリフォルニアワインがわかって飲みたくなってくれれば最高です。 日本全国の主な書店に置いてあります。もし無い場合は本屋さんに注文を入れて取寄せてもらうか、アマゾンのサイトから手に入れることもできます。 ピンクの表紙にマニキュアをした華麗な手がグラスを持っているイラストが入っています。 女性のためとしましたが、もちろん男性に読んでもらえたら、それもとっても嬉しいです。

カフマン恵美子
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ソノマからの便り

2012年2月21日
快晴の週末、好天気に誘われてオリーブ・フェスティヴァルに行ってきました。オリーブ・オイルの試飲、食用オリーブの試飲、ワイン試飲とピクニック。食用オリーブについて、学びました。「ワインカントリーの暮らし」のセクションに書きましたのでお読みください。.....

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ジャーナル 更新

2011年12月26日

1.ア・ラ・カルト   2011年の出来事
         スパークリングワイン

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